News

रेडीमेड पाउडर से गुलाब जामुन बनाने की विधि | Gulab Jamun With Ready Made Powder In Hindi

how-to-make-gulab-jamun-with-ready-made-powder-in-hindi

मीठे की बात करें तो सबसे पहले गुलाब जामुन का नाम जुबां पर आते हैं. यदि घर पर अचानक से मेहमान आ जाएं तो ऐसे में आप रेडीमेड पाउडर से गुलाब जामुन बना सकते हैं. यह बनाने में जितना मजेदार होता है खाने में उतना ही स्वादिष्ट होता है. चलिए लेख के जरिए आज हम आपकों रेडीमेड पाउडर से गुलाब जामुन बनाने की विधि | How To Make Gulab Jamun With Ready Made Powder In Hindi बताते हैं.

सामग्री :

  • 1 कप पाउडर दूध
  • 2-3 चम्मच मैदा
  • ¼ कप दूध (फुल क्रीम)
  • 3 चम्मच बटर या घी
  • 1 चुटकी बेकिंग पाउडर
  • तलने के लिए घी या तेल

चाशनी के लिए :

  • 300 – 400 ग्राम चीनी
  • 1 कप पानी
  • ½ चम्मच इलाइची का पाउडर

विधि :

चाशनी बनाने की 

पानी और चीनी मिला के गैस पर चढ़ा दे. जब चीनी घुल जाये, तो 8-10 मिनट तक चाशनी को और पकाए, फिर इलाइची का पाउडर डाल के गैस बंद कर दे.

गुलाब जामुन बनाने के लिए 

  • सबसे पहले आप एक बर्तन में घी डालकर गर्म करें और उसमें दूध डाल के अच्छे से मिला दें.
  • जिसके बाद गैस बंद कर मिश्रण को ठंडा होने दें.
  • जब दूध हल्का गर्म रहे तभी उसमे रेडीमेड पाउडर और मैदा डाल के अच्छे से मिला दें.
  • हाथों से मल के अच्छे से मिला दें और आटे की तरह से गूंथ लें.
  • अब मिश्रण से 18-20 गोलियां बना लें और हर गोली को अच्छे से गोल करले. (चाहे तो गोली के अन्दर मेवा भी भर सकते है)
  • जिसके बाद अब कढाई में तेल डालकर गर्म करें. जिसके बाद 4-5 गोली एक साथ डालकर तले आंच धीमी ही रखें.
  • गोली के ऊपर चम्मच से तेल डालते रहें.
  • जब जामुन भूरे हो जाए तो उसे निकाल लें और चाशनी में डाल दें.
  • गुलाब जामुन तैयार है ठन्डे या गरम जिसे चाहे खाए और खिलाये.
 Sindoor क्या होता है दूध गिरने से क्या होता है ?
गरम पानी पीने से क्या होता हैनशा करने से क्या होता है
 Slate Pencil खाने से क्या होता हैCurrent लगने पर क्या होता है
 हिंदी लोक में खोजें, ज्ञानBT 36 Capsule से क्या होता है
Rat Poison खाने से क्या होता हैGanja खाने से क्या होता है
Smoking करने से क्या होता हैManforce खाने से क्या होता है
 Kiss करने से क्या होता हैसपनों का मतलब और फल

Ravi Raghuwanshi

रविंद्र सिंह रघुंवशी मध्य प्रदेश शासन के जिला स्तरिय अधिमान्य पत्रकार हैं. रविंद्र सिंह राष्ट्रीय अखबार नई दुनिया और पत्रिका में ब्यूरो के पद पर रह चुकें हैं. वर्तमान में राष्ट्रीय अखबार प्रजातंत्र के नागदा ब्यूरो चीफ है.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

DMCA.com Protection Status