हेलो फ्रेंड्स, सर्दियों में दिन के समय अक्सर भूख लगती है. आज हम लेख के जरिए आपको पोहा के लड्डू बनाने की विधि बताने जा रहे है. सर्दियों में ठंड को मात देने के लिए घर में झटपट तैयार करें पोहे के लड्डू. इसमें डाला गया गुड़ और ड्राई फ्रूट्स आपकों तंदरुस्त बनाएं साथ ही आपकी सेहत का खासा ख्याल रखेंगे. पोहा चावल का बना होता है जिसमें प्रोटीन और वसा प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, तो लड्डू में गजब की एनर्जी मिलेगी. सबसे खास बात कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है. यह बहुत टेस्टी लगता है। Poha Laddu Recipe ठंड के दिनों में बहुत बनाये जाते है। तो आइये जानिए पोहा लड्डू बनाने की रेसिपी।
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आवश्यक सामग्री :
- पोहा – डेढ़ कप
- गुड़ – 1/2 कप
- किशमिश – 1 बड़ा चम्मच
- सूखा नारियल – 1/2 कप ग्राइंड किया
- घी – 3 बड़ा चम्मच
- इलायची का पाउडर – 1 छोटा चम्मच
- बादाम का पाउडर – ढाई चम्मच
- अलसी के बीज का पाउडर – ढाई चम्मच
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बनाने की विधि :
- सबसे पहले आपकों मीडियम फ्लेम पर पोहे को 15 मिनट तक सुनहरा होने तक भुनना होगा।
- ठीक इसी प्रकार पीसे हुए नारियल को भूनें, जिसके बाद पोहे और नारियाल को बारीक़ पीस लें।
- फिर अब घी, गुड़, इलायची को एक साथ मिलाकर मिक्सर में पीसें।
- मिक्सचर को अलग बर्तन में निकालकर इसमें बादाम का पाउडर, अलसी के बीज का पाउडर और किशमिश डालकर मैश कर लें। जरूरत पड़ने पर घी डालें।
- अब इस मिक्सचर को गोल-गोल लड्डू का आकार दें।
- लीजिये आपके पोहे के लड्डू तैयार हैं।
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