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इस तरह मेहमानों के लिए बनाएं चीकू का हलवा, ये है आसान विधि

नमस्ते दोस्तों, भारतीय लोगों के बीच अक्सर खाने के बाद कुछ मीठा खाए जाने की परंपरा है. मीठा खाना भोजन को पचाने में मदद करता है. आप गाजर, सूजी का हलवा खा खाकर यदि बोर हो गए हैं. तो ऐसे में आपको आज हम चीकू का हलवा (Chikoo Halwa Recipe) बनाना सिखाते हैं. गर्मियों के मौसम में चीकू बाजार में बड़ी आसानी से मिल जाते हैं. यह खाने में सेहतमंद तो है ही, धूप और लू से भी हमारी रक्षा करते हैं. तो अगर अब से आप कुछ हेल्दी या स्वादिष्ट बना रहें हैं तो इसके लिए आप चीकू का यह हलवा बनाकर अपने परिवार और रिश्तेदारों को खिलाकर उनका दिल जीत सकती हैं.

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आवश्यक सामग्री :

  • घी – एक चम्मच
  • चीकू कद्दूकस किया गया – एक किलो
  • मावा – 150 ग्राम
  • दूध – आधा कप
  • इलायची पाउडर – एक चम्मच
  • जायफल पाउडर – आधा चम्मच
  • गार्निर्शिग के लिए बादाम पिस्ता कटे हुए।
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chikoo halwa recipe in hindi

बनाने की विधि :

  • दोस्तों सबसे पहले आपकों चीकू का हलवा बनाने के लिए एक पैन में घी गर्म करना होगा.
  • जिसके बाद उसमें कद्दूकस किया गया चीकू डालकर कम से कम तीन मिनट के लिए भूनें.
  • जिसके बाद इसमें दूध और शक्कर मिलाकर अच्छे से पका लें।
  • अब आप इसमें इलायची पाउडर, मावा और जायफल पाउडर मिला लें.
  • लीजिए तैयार है आपका चीकू का हलवा.
  • अब इसमें पिस्ता, बादाम के टुकड़ों से सजाकर, खाने के लिए सर्व करें.

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KAMLESH VERMA

दैनिक भास्कर और पत्रिका जैसे राष्ट्रीय अखबार में बतौर रिपोर्टर सात वर्ष का अनुभव रखने वाले कमलेश वर्मा बिहार से ताल्लुक रखते हैं. बातें करने और लिखने के शौक़ीन कमलेश ने विक्रम विश्वविद्यालय उज्जैन से अपना ग्रेजुएशन और दिल्ली विश्वविद्यालय से मास्टर्स किया है. कमलेश वर्तमान में साऊदी अरब से लौटे हैं। खाड़ी देश से संबंधित मदद के लिए इनसे संपर्क किया जा सकता हैं।

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