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गर्मी में बेस्ट है ये मैंगो फालूदा

मैंगो फालूदा एक ऐसा पेय पदार्थ जो सभी लोगों का बहुत ही पसंद आता है. कारण इसमें प्राचीन काल के फलों का राजा आम और अनंत उत्साह भरे फालूदा का संयोजन है. फालूदा एक ऐसा विशेष पेय व्यंजन है, जिसका आनंद डिज़र्ट में, नाश्ते में या फिर भोजन के रूप में लिया जा सकता है.(Mango Faluda Recipe In Hindi)

फालूदा, शेव, पेय और आइस्क्रीम का मेलाप इसकी बनावट और स्वाद में बढ़वा करते हैं. इस विशेष नुस्खे में आम का बेहद ही अधिक योगदान है, इसका सीधा कारण है कि, इसमें मेन्गो आइसक्रीम का भी इस्तेमाल किया गया है. जब गर्मी चरम पर होग और आम का मौसम हो, तब यह नुस्खा जरूर ही बनाएँ और इसका अनंद लें. हमारा यकीन मानिएं गर्मी के दिनों में बनाएं मजेदार हेल्दी ड्रिंक मैंगो फालूदा. इसे पीकर जरूर तंदरुस्ती महसूस करेंगे आप.

आवश्यक सामग्री :

Ingredients for Mango Faluda

  • एक कप फालूदा सेव
  • एक कप वनीला आइसक्रीम
  • दो बड़ा सब्जा के दाने
  • दो कप दूध
  • एक पका हुआ आम (टुकड़ों में कटा हुआ)
  • एक छोटी कटोरी मेवे (काजू, बादाम, पिस्ता)
  • तीन बड़ा चम्मच गुलाब जल
  • आवश्यकतानुसार पानी
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mango faluda recipe

बनाने की विधि :

Mango Faluda Recipe

  • दोस्तों सबसे पहले आप एक बाउल में सब्जा के दाने को पानी में डालकर 5 मिनट के लिए रखें. पानी इतना लें कि दाने पूरी तरह से फूल जाएं.
  • जिसके बाद कम आंच पर एक पैन में फालूदा सेव और पानी डालकर उबालने के लिए रख दें.
  • जब सेव ठीक से उबल जाएं तो इसका पानी छानकर ठंडे पानी से धोकर कटोरी में निकाल लें.
  • अब आप एक गिलास में एक चम्मच गुलाब जल और सब्जा डाल दें.
  • इसके ऊपर फालूदा सेव और एक कप दूध डालें. इसे दोबारा अपनाएं.
  • इसके बाद सबसे ऊपर कटा हुआ आम, आइसक्रीम और मेवे डालकर मैंगो फालूदा सर्व करें.

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Ravi Raghuwanshi

रविंद्र सिंह रघुंवशी मध्य प्रदेश शासन के जिला स्तरिय अधिमान्य पत्रकार हैं. रविंद्र सिंह राष्ट्रीय अखबार नई दुनिया और पत्रिका में ब्यूरो के पद पर रह चुकें हैं. वर्तमान में राष्ट्रीय अखबार प्रजातंत्र के नागदा ब्यूरो चीफ है.

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