तकनीकी युग के बच्चों को घर की बनी दाल रोटी के बजाए फ्रेंच फ्राइस, मोमुस, बेक समोसा और मनचुरियन पसंद है. 10 से 12 वर्ष की आयु के बच्चों का मनपसंदीदा व्यंजन फ्रेंच फ्राइस है. बच्चे इसे बेहद ही चाव के साथ खाते हैं. आलू से बनने वाले फ्रेंच फ्राइस में फेट अधिक होता है. पर बच्चों की जिद के आगे हम कर ही क्या सकते हैं. चलिए लेख के जरिए हम आपकों 2 मिनट में बच्चों के लिए फ्रेंच फ्राइस बनाने की विधि बताते हैं.
फ्रेंच फ्राइस बनाने हेतु आवश्यक सामग्री। french fries Recipe
- 4 बड़े आलू
- लाल मिर्च पाउडर चाट मसाला
- नमक तेल तलने के लिए
फ्रेंच फ्राइस बनाने विधि | french fries Banane Ka Tarika
- सबसे पहले आलू को अच्छी तरह से छील ले. ध्यान रहे आलू बड़े आकार के ही लें
- आलू को लंबे आकार में करीब-करीब 1.5 इंच की साइज में लंबा काट लें.
- एक पैन में पानी डालकर काटे गए आलू को हल्का सा उबाल लें. उबले हुए आलू को ठंडा होने दें
- जिसके बाद थोड़ा नरम होने पर निकाल लें
- अब एक पैन में तेल गर्म करें और उबल हुए आलू यानी फ्रैंच फ्राई सुनहरा हाने तक तल लें.
फ्रेंच फ्राई तलने के बाद उसमें नमक गरम मसाला और सास डालकर गरम सर्व करें
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