Newsभैंरट

गर्मियों में ज़रूर ट्राय करें पाइनएप्पल रायता

किसी भी मौसम में भोजन के साथ परोसा गया रायता उसका स्वादा दोगुना कर देता है. यदि आप अपनी रायते की गिनी चुनी रेसिपीज से बोर हो गई हैं तो ट्राई करें समर स्पेशल पाइनएप्पल (अनानास) रायता (Pineapple Raita Recipe in hindi). इसका खट्टा-मीठा स्वाद आपकी भूख और बढ़ा देगा. जो आपके शरीर का इम्युटी पावर तो बढ़ाएगा ही, परिवार वालों को यह रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है. बनाना भी काफी आसान है तो देर किस बात की आइए जानते हैं कैसे बनाया जाता है यह टेस्टी रायता.

pineapple-raita-recipe-in-hindi

आवश्यक सामग्री :

  • दही – 2 कप
  • पाइनएप्पल (बारीक कटा हुआ) – 1/2 कप
  • अनार के दाने – 1/2 कप
  • जीरा पाउडर (भुना हुआ) – 1/2 चम्मच
  • चीनी – 3 चम्मच
  • हरी मिर्च (बारीक़ कटी) – 1
  • काला नमक – 1/4 चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • हरा धनिया – 2 चम्मच

pineapple-raita-recipe-in-hindi

बनाने की विधि :

  • अन्नानास का रायता बनाने के लिए सबसे पहले ताजे दही को मथनी की सहायता से फेंट कर तैयार करें.
  • अब अन्नानास को छील लीजिए और उसके बीच की गाँठ काटकर अलग कर दीजिए.
  •  आप पसंदानुसार साइज़ में छिले हुए अन्नानास को काट काट लीजिए.
  • यदि अन्नानास के पीस थोड़े कच्चे हैं तब आप एक बर्तन में पानी को चीनी मिलाकर गर्म कीजिए.
  • अन्नानास के टुकड़ों को 2-3 मिनट ढंक कर पका लीजिए जिससे अन्नानास के टुकड़े मुलायम और स्वादिष्ट हो जाएं.
  • अब एक बड़े बर्तन में फैटा हुआ तैयार दही लीजिए और उसमें स्वादानुसार चीनी, नमक, मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
  • इस तैयार दही मिक्सचर में अन्नानास (पाइनएप्पल) के टुकड़े मिलाकर उसको फ्रिज में ठंडा होने रखें.
  • पर्याप्त ठंडा होने के बाद रायते को अनार के दानों और हरे धनिये की पत्तियों से गार्निश करके सर्व कीजिए.

pineapple-raita-recipe-in-hindi

सुझाव :

  • दोस्तों यदि आप रायते में सेंधा नमक का उपयोग करें तो यह फलाहार माना जाता है.
  • अनानास का रायता सेवन करने से वजन कम किया जा सकता है.

इसे भी पढ़े :

Ravi Raghuwanshi

रविंद्र सिंह रघुंवशी मध्य प्रदेश शासन के जिला स्तरिय अधिमान्य पत्रकार हैं. रविंद्र सिंह राष्ट्रीय अखबार नई दुनिया और पत्रिका में ब्यूरो के पद पर रह चुकें हैं. वर्तमान में राष्ट्रीय अखबार प्रजातंत्र के नागदा ब्यूरो चीफ है.

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
DMCA.com Protection Status
जगन्नाथ पुरी रथ यात्रा 2024 Amarnath Yatra Start and End Date 2024 बाइक शायरी – Bike Shayari Tribal leader Mohan Majhi to be Odisha’s first BJP CM iOS 18 makes iPhone more personal, capable, and intelligent than ever चुनाव पर सुविचार | Election Quotes in Hindi स्टार्टअप पर सुविचार | Startup Quotes in Hindi पान का इतिहास | History of Paan महा शिवरात्रि शायरी स्टेटस | Maha Shivratri Shayari सवाल जवाब शायरी- पढ़िए