इन दिनाें पूरे भारत में लॉकडाउन लगा है. वजह है वैश्विक महामारी कोरोना संक्रमण का प्रसार. ऐसे में घर पर बैठे हुए हम रोज एक ही प्रकार का खाना खाने से बोर हो चुके हैं. मन सोचता है कुछ गर्मागर्म और चटपटा खाने का मजा ही कुछ और है. लेकिन स्वाद के साथ सेहत बरक़रार रखना भी एक टास्क है. (Cheese Pizza Omelette)
दूसरी ओर ऐसे में यदि पिज्जा खाने का मन करे तो सबसे पहले मन में कैलोरी का ख्याल आता है. अगर आप कैलोरी से कुछ हद तक बचना चाहते हैं तो घर पर ही चीज पिज्जा ऑमलेट बना सकते हैं. आइए पोस्ट के जरिए जानते हैं कि कैसे घर पर बनाएं चीज पिज्जा ऑमलेट. ये खाने में बेहद टेस्टी होता है और इसमें प्रोटीन भी काफी मात्रा में होता है, जो सेहतमंद होने के साथ खाने में टेस्टी भी होता है.
आवश्यक सामग्री:
- अंडे – 03
- ब्रेड स्लाइस
- लाल मिर्च- 1/2 छोटा चम्मच से भी कम
- ओरेगेना-एक छोटी चम्मच
- पिज्जा सॉस
- चीज
- कटी हुई लाल-पीली शिमला मिर्च
- नमक स्वादानुसार
- काली मिर्च स्वादानुसार
- प्याज- 1 कटा हुआ
- कुकिंग ऑयल आवश्यकतानुसार
बनाने की विधि :
- दोस्तों सबसे पहले आप अंडे को पानी से धो लें. इसके बाद इसे इस बॉईल में तोड़ लें और फिर चम्मच से फेंट लें.
- इसमें काली मिर्च, नमक लाल मिर्च पाउडर और ओरेगेनो डालकर फिर फेंटें.
- अब एक नॉनस्टिक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें. इसमें प्याज और शिमला मिर्च डालकर हल्का सा फ्राई कर लें और 2 मिनट बाद आंच बंद कर दें.
- इसके बाद फेंटे हुए अंडे को सब्जियों के साथ मिक्स कर लें और इसे तवे पर डालकर फ्राई कर लें.
- इसके ऊपर कसा हुआ चीज डाल दें. अब चमचे से पिज्जा ऑमलेट को पलट कर हल्का सेंकें और इस तरफ भी कसा हुआ चीज डालें.
- अब इस पर ब्रेड स्लाइस रखें. इसे पिज्जा सॉस और फ्राई की हुई सब्जियों से गार्निश करें. ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज भी डालें. आंच बंद कर दें और पिज्जा को एक मिनट के लिए ढक्कन से ढंक दें ताकि चीज इसमें पिघल जाए.
- तो लीजिए बन कर तैयार हो चुका है आपका चीज पिज्जा ऑमलेट. इसे आप मजे लेकर आराम से खाएं और घर पर आये मेहमानों को भी खिलाएं.
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