सुबह का नाश्ता यदि हेल्दी हो तो पूरा दिन बन जाता है. खासकर नौकरी पेशा लोगों को ब्रेकफास्ट तैयार करने में बहुत दिक्कत आती है. ऐसे में हम आपके लिए लाए हैं चिली चीज़ टोस्ट रेसिपी (Chilli Cheese Toast Recipe). यह रेसिपी न केवल नाश्ते के लिए परफेक्ट हैं, बल्की इसे खाने क बाद शाम तक भूख नहीं लगेगी.
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बाजार में हमेशा चिली टोस्ट सॉफ्ट मिलते हैं यदि आप नमक, मसाले और कुरकुरे के मिश्रण का आनंद लेना चाहते हैं, तो आप सही रेसिपी के बारें में सोच रहे है। Chilli Cheese Toast Recipe बनाने में बहुत ही आसान हैं और खाने में बेहद ही स्वादिष्ट हैं। इन्हें सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ या स्टार्टर की तरह मजे से खाया जा सकता है।
आवश्यक सामग्री :
- दूध और पानी – आधा-आधा कप
- ब्रेड के सेंके हुए – 4 स्लाइस
- मैदा – 1 टेबलस्पून
- लहसुन का पेस्ट – 1/4 टीस्पून
- चीज़ कद्दूकस किया हुआ – 5 टेबलस्पून
- हरी मिर्च बारीक कटी हुई – 2
- बटर – 2 टेबलस्पून
- कालीमिर्च पाउडर – 1/4 टीस्पून
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बनाने की विधि :
- चिली चीज़ टोस्ट बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में बटर यानि मक्खन गर्म करें और उसमें लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
- अब थोड़ा सा मैदा डालें और धीमी आंच पर भूनें।
- जिसके बाद कढ़ाही में दूध, पानी का मिश्रण, चीज़, कालीमिर्च पाउडर और नमक डालकर गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर अच्छे से पकाएं।
- मिश्रण के गाढ़ा होने पर अलग रखें और उसमें पहले से कटी हुई हरी मिर्च डालकर मिक्स करें।
- जिसके बाद ब्रेड स्लाइस पर मैदे और चीज़ वाला घोल लगाएं और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज़ डालें।
- माइक्रोवेब गर्म करें और चीज के पिघलने तक बेक करें।
- चिल्ली चीज़ टोस्ट को प्लेट में निकालें और बच्चों को नाश्ते में गर्मागर्म सर्व करें।
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