दोस्तों कोरोना महामारी के चलते हम कई दिनों से घरों में ही है. संक्रमण की चैन तोड़ने के लिए घर में रुकना जरूरी भी है. ऐसे में हम आपको चीज बिस्किट (Cheese Biscuit Recipe) की रेसिपी लेकर लाये है. इसे आप आसानी से घर पर बना भी सकते हैं. कुरकुरे बिस्कुट, जिसमें आप चैडर चीज़ का स्वाद दे सकते हैं. यह चाय के साथ आसानी से परोसे जा सकते हैं. इन्हें आप बनाकर डिब्बे में भी रख सकते हैं और जब आपका मन करें तब खा सकते हैं. खास बात यह है कि, इन्हें आप सिर्फ 40 मिनट में बना सकते हैं.
आवश्यक सामग्री :
- 1 कप मैदा
- 1 कप दूध
- चुटकीभर नमक
- 1 कप मक्खन
- 1 कप चीज
- बेकिंग ट्रे
- 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर
- बेकिंग शीट
बनाने की विधि :
- सबसे पहले एक कटोरी में मैदा, नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- फिर एक दूसरे बाउल में मक्खन, चीज और दूध डालकर फेंट लें.
- अब दूध वाले मिश्रण को मैदे में डालकर अच्छे से गूंद लें.
- फिर गूंदे हुए मिश्रण से बिस्किट के शेप में लोइयां बनाएं और बेकिंग ट्रे पर शीट लगाकर उस पर रखते जाएं.
- इसी बीच माइक्रोवेव को 425 डिग्री पर प्री-हीट कर लें.
- अब प्री-हीटेड ओवन में लगभग 10-15 मिनट के लिए बिस्किट्स को बेक कर लें.
- जब ये सुनहरे होने लगें तो माइक्रोवेव बंद कर इन्हें निकाल लें.
- ठंडाकर डिब्बे में बंद कर स्टोर कर लें.
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