Author: KAMLESH VERMA

भारतीय खानपान में बैंगन का भरता अपना अलग ही स्थान रखता है. कारण बैंगन 12 माह आसानी से उपलब्ध हो जाना है. बैंगन का भरता (Baingan Bharta Recipe) आपके थाली का स्वाद दोगुना कर देगा. मालूम हो कि, बैंगन में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं. भारत पकवानों में बैंगन की सब्जी जरूर बनाया जाता है. जैसे- बैंगन का भरता दाल-चावल या फिर रोटी के साथ भी बड़े चाव से खाया जाता है. बैंगन में विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर, फाइबर, पोटेशियम और मैंगनीज तत्व पाए जाते हैं.आइए जानते हैं बैंगन का…

दोस्तों पूरा भारत कोरोना की दूसरी लहर से जूझ रहा है. इन दिनों लोग घरों में अदरक का सेवन कर रहे है ताकि गले की खराश, खांसी, जुकाम से राहत मिल सके. अमूमन लोग सर्दियों में चाय बनाते वक्त अदरक का उपयोग करते हैं लेकिन इस बार कोरोना की दूसरी लहर गर्मियों के मौसम में चरम पर है. ऐसे में सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियां, ख़राश आमतौर पर हो ही रही है. आमतौर पर अदरक का नाम सुनते ही लोगों को चाय या फिर काढ़ा की याद सबसे पहले आती है लेकिन क्या आपने कभी अदरक की बर्फी (Ginger Barfi Recipe) खाई है.…

नागदा में जनता कर्फ्यू का उल्लंघन :12 लाेगाें की बाइक जब्त कर दर्ज किया प्रकरण । Nagda Corona News: Violation of Janata curfew in Nagda: 12 leaked bikes seized and registered a case नागदा में प्रशासनिक अमले द्वारा जनता कर्फ्यू का उल्लंघन करने वालाें पर लगातार कार्रवाई की जा रही है. बावजूद लोग अनदेखी कर बाजार में बेवजह निकल रहे हैं. इसी के कारण प्रतिदिन पुलिस काे धारा 188 में कार्रवाई कर बाइक जब्त करना पड़ रही है. बुधवार काे नगर पालिका नागदा, पुलिस और राजस्व विभाग की टीम ने 12 लाेगाें की बाइक जब्त कर धारा 188 में प्रकरण…

भारत मौसम विभाग (IMD) में चक्रवात विभाग की प्रभारी सुनीता देवी ने जानकारी देते हुए बताया है कि, अगले सप्ताह Bay of East-Central Bengal में कम दबाव का क्षेत्र बनने के आसार हैं, जो Cyclonic storm में बदल सकता है. Cyclonic तूफान टाउते (Tauktae) ने गुजरात, महाराष्ट्र कई कई हिस्सों में तबाही का मंजर फैला दिया है. एक ओर जहां गुजरात में 13 लोगों की टाउते तूफान से मौत हुई तो वहीं महाराष्ट्र में 6 से ज्यादा लोगों के मारे जाने की सूचना है. परेशान करने वाली बात यह है कि, जिन स्थानों से टाउते तूफान गुजरा, वहां तबाही का…

नागदा. कोरोना संक्रमण की दूसरी लहर ने उज्जैन जिले के नागदा स्थित ग्रेसिम उद्योग नागदा के अधिकारियों और कर्मचारियों को अपनी चपेट में ले लिया है. दूसरी लहर में 20 से अधिक अधिकारी-कर्मचारी ग्रेसिम उद्योग नागदा ( Grasim Industries Limited Nagda)  के संक्रमित हो चुके हैं. दुखद बात यह है कि, अप्रैल-मई के बीच तीन अधिकारियों की मौत हो चुकी है. कोविड-19 के बढ़ते असर और मांग में कमी आने के बाद ग्रेसिम उद्योग नागदा ने 11 में से 2 मशीनों को भी बंद कर दिया है. जिससे प्रतिदिन 100 टन का उत्पादन प्रभावित हो रहा है. Lockdown और जनता…

कोविड-19 की दूसरी लहर में ऑक्सीजन ने पीड़ित मरीजों के परिजनों को परेशान कर रखा है. बीते एक महीने से बहुत से कोविड-19 मरीजों की मौत का कारण समय पर ऑक्सीजन ना मिलना है. इसका मुख्य कारण ऑक्सीजन की कमी नहीं बल्कि बहुत सी हैं. What Is Oxygen Concentrator भारत सरकार ने भी Oxygen की कमी को पूरा करने के लिए एक लाख Oxygen Concentrator का उत्पादन किए जाने की घोषण की हैं, जो तरल चिकित्सकीय ऑक्सीजन का विकल्प होंगे जिससे कई राज्यों पर ऑक्सीजन का दबाव कम हो सकेगा. इसे खरीदने से पहले कई बातों का ध्यान रखना होगा.…

दोस्तों कोरोना महामारी के चलते हम कई दिनों से घरों में ही है. संक्रमण की चैन तोड़ने के लिए घर में रुकना जरूरी भी है. ऐसे में हम आपको चीज बिस्किट (Cheese Biscuit Recipe) की रेसिपी लेकर लाये है. इसे आप आसानी से घर पर बना भी सकते हैं. कुरकुरे बिस्कुट, जिसमें आप चैडर चीज़ का स्वाद दे सकते हैं. यह चाय के साथ आसानी से परोसे जा सकते हैं. इन्हें आप बनाकर डिब्बे में भी रख सकते हैं और जब आपका मन करें तब खा सकते हैं. खास बात यह है कि, इन्हें आप सिर्फ 40 मिनट में बना…

भारतीय लोगों का खाना तीखी मिर्च के बिना के अधूरा होता है. हर प्रकार के भोजन के साथ भारतीय लोगों को हरी तीखी मिर्च चाहिए ही चाहिए. ऐसे में यदि आपका भी कुछ तीखा, चटपटा खाने का जी कर रहा हो तो आपके लिए मिर्ची वड़ा (Mirchi Vada Recipe) बेस्‍ट ऑप्‍शन हो सकता है. यह खाने में बेहद टेस्टी, क्रिस्पी और इतने स्पाइसी होते हैं कि आप खाते ही कह उठेंगे वाह. इसे आप कम समय में बना सकते हैं और तारीफ पा सकते हैं. चाय के साथ अपनों की गपशप में इसे खाने का अलग ही मजा होता है.…

2000 रुपये से कम कीमत में खरीदें मिक्सर ग्राइंडर । buy best powerful mixer grinder under 2000 in india Mixer grinder हर भारतीय महिला के लिए रसोई में काम आने वाला सबसे महत्वपूर्ण एप्लायंसेज में से एक है जो कि आपके कई मेहनती कामों को आसानी से पूरा कर देता है. आजकल बाजार में हर बजट और जरूरत के हिसाब से Mixer grinder मौजूद है. लेकिन बात जब एक किफायती और Powerful mixer grinder खरीदने की हो तो मन में अक्सर Confusion हो जाती है. यदि भी अपने किचन के लिए एक नया Mixer grinder ख़रीदने की सोच रहे हैं…

10,000 रुपये में घर ले आए पावरफुल रेफ्रीजिरेटर । best mini refrigerator under 10000 for home and office दोस्तों गर्मी इन दिनों चरम पर हैं, ऐसे में गर्मी से राहत पाने के लिए लोगों को ठंडा पानी और फल-सब्ज़ियों को तरों -ताज़ा रखने के लिए रेफ्रिजेटर यानि फ्रिज की बहुत जरूरत पड़ती है. वैसे हर साल market में तरह-तरह के डिजाइन और फीचर्स के साथ फ्रिज लॉन्च होते हैं, ऐसे में यदि आप भी इस सीजन अपने घर या ऑफिस के लिए एक नया छोटा फ्रिज लेने की सोच रहे हैं तो यहां हम आपको कुछ 10,000 रुपए से भी…

Aprilia SXR125 मैक्सी स्कूटर भारत में हुआ लॉन्च । aprilia sxr 125 maxi scooter launched in india check price and specifications इन दिनों भारत में स्कूटर बाजार काफी तेजी से रफ्तार पकड़ रहा है. भिन्न-भिन्न डिजाइन, कीमत और इंजन पावर के हिसाब से मॉडल्स यहां मौजूद हैं. ऐसे में टू-व्हीलर निर्माता कंपनी Aprilia ने भारत में अपना नया मैक्सी स्कूटर Aprilia SXR125 को लॉन्च कर दिया है. इसका डिजाइन स्कूटर बेहद Attracted होने के साथ ही इसमें सामान रखने इ भी काफी जगह मिलती है. जो महिलाओं के लिए बाजार में खरीदी करने के हिसाब से दी गई है. स्टाइलिश…

Oppo के स्मार्टफोन अपने सुपर कूल डिजाइन और कैमरा फीचर्स (camera features) के लिए ग्राहकों की पहली पसंद होते हैं. यदि आप ओप्पो के फोन्स खरीदना चाहते हैं, तो बजट (budget) रेंज में भी कई smartphones मौजूद हैं, जिन्हें आप 15,000 रुपए से कम राशि में खरीद सकते हैं. इन फोन्स में आपको बड़ी डिस्प्ले के साथ बेहतर कैमरा फीचर्स भी मिल जाएंगे. आइए लेख के जरिए जान लेते हैं, ओप्पो के ऐसे ही 5 budget smartphones के फीचर्स और कीमत… Oppo A12 Oppo A12 के 3 GB रैम + 32 GB स्टोरेज वैरियंट को आप फ्लिपकार्ट से 9,990 रुपये…

ताऊते चक्रवात (तूफ़ान) क्या है, कहां आ रहा है [Tauktae Cyclone in Hindi], (Meaning, Path, Location) भारत देश कोरोना महामारी से जूझ ही रहा है कि, एक नए चक्रवात आफत बनकर आ रहा है. हम बात कर रहे हैं tauktae चक्रवात की जो काफी राज्यों में तबाही मचाकर दर्जनों लोगों की जान ले चुका है.और आने वाले समय में बहुत बड़ी तबाही अपने साथ लेकर आने वाला है. यह चक्रवात कैसे आता है क्या है इसके पीछे के कारण और किस प्रकार की हानि यह लोगों को पहुंचा सकता है इन सभी बातों को विस्तार पूर्वक आज हम आपको इस…

ब्लैक फंगल इन्फेक्शन (म्यूकर माइकोसिस) क्या है, कोरोना के बाद जानलेवा बीमारी, लक्षण, उपचार, कारण [Black Fungal Disease in Hindi] (Mucormycosis, Infection, Symptoms, Treatment, Causes, on Skin, After Covid, ICMR) कोरोना संक्रमण दिन ब दिन पैर पसार रहा है. वायरस से लोगों में दहशत फैल चुकी है. लोग पहले से ही काफी ज्यादा डरे सहमे हुए हैं और अब Corona virus से संक्रमित लोगों में और कोरोना वायरस से ठीक हो चुके लोगों के अंदर ब्लैक फंगस (black fungus) जिसे म्यूकरमायकोसिस (mucormycosis) भी कहते हैं, कि अनदेखी और जानलेवा बीमारी के लक्षण दिखाई देने लगे हैं. वही कोरोना वायरस के दूसरी…

Happy Hypoxia (हैप्पी हाइपोक्सिया) क्या है (Covid 19 Symptoms, Treatment, Meaning, News in Hindi) Corona virus की दूसरी लहर से पूरा भारत देश जूझ रहा है. सबसे अधिक प्रभावित महाराष्ट्र और गुजरात में तीसरी लहर से निपटने की तैयारी की जा रही है. बताया जा रहा है कि, तीसरी लहर की चपेट में 0 से 15 वर्ष की आयु के बच्चे आएंगे. दूसरी ओर युवाओं के बीच संक्रमण का असर बहुत ज्यादा देखने को मिल रहा है जिसके गंभीर लक्षणों की वजह से युवाओं की मौत भी लगातार हो रही है. अधिकांश केस ऐसे देखने को मिल रहे हैं जहां पर मरीज में कोई लक्षण नहीं पाए जा रहे,…

एंटीबॉडी टेस्ट किसे कहते हैं, परिभाषा, निर्माण, नॉर्मल रेंज, बढ़ाने के उपाय, टेस्ट प्राइस [Antibody Test in Hindi] (Test Price, for Covid, Covid Normal Range, Result Range, Kit, Benefit) कोरोना महामारी की दूसरी लहर ने पूरे भारत में तांडव मचा रखा है. दिनों दिन महामारी से संक्रमित लोगों की संख्या में इजाफा हो रहा है. वर्तमान में कोरोना को लेकर कोई व्यवस्थित इलाज नहींं मिल सका है, लेकिन मेडिकल सांइस की मानें तो अब हमारे शरीर में ऐसे ही कुछ प्रोसेस होते है जिससे इस कोरोना मरीज का पता लगा कर उस मरीज के शरीर में विद्यमान सारी बीमारियों का…

दोस्तों गर्मी का मौसम अपने शबाब पर है. इस मौसम में कच्चे आम-पुदीने की चटनी (Kacche Aam Pudina Chutney) की रेसिपी लेकर आये है. गर्मियों के मौसम में कच्‍चा आम शरीर को ठंडा रखता है और पाचनतंत्र को मजबूत बनाता है. इतना ही नहीं इससे इम्यूनिटी बढ़ती है.  विटामिन सी का अच्‍छा सोर्स होने के कारण यह बॉडी को डिहाइड्रेटेड नहीं होने से बचाता है. पुदीने डाइजेशन सिस्टम को भी ठीक करने में मदद करता है. गर्मियों में कच्‍चे आम और पुदीने की चटनी (kairi mint chutney) खाने से लू नहीं लगती हैं. इसकी सबसे अच्‍छी बात यह है कि…

दोस्तों मालपुआ बिहार की एक प्रसिद्ध मिठाई है. इसे होली पर्व के दिन आवश्यक रूप से बनाया जाता है. इसे दो प्रकार से बनाया जाता है. एक चाशनी वाले और दूसरे बिना चाशनी के. बिहार, उत्तरप्रदेश, झारखंड, बंगाल में चाशनी वाले मालपुए कम ही बनाए जाते हैं. जबकि छत्तीसगढ़, राजस्थान और मध्यप्रदेश में इसे चाशनी में डुबोकर सर्व किया जाता है. यहां हम बिना चाशनी वाले मालपुए की रेसिपी बता रहे हैं.(Malpua Recipe In Hindi) मालपुआ भारत के लगभग सभी राज्यों में पसंद किया जाता है खासकर उत्तरी भारत में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. आवश्यक सामग्री – एक…

दोस्तों आपने तीखी, चटपटी, मीठी कई तरह की चटनी खाई होगी और हरे धनिए, हरी मिर्च, टमाटर, लहसुन और भी कई तरह की चटनी बनाई होगी। लेकिन क्या अपने ऐसी चटनी बनाई है जो तुलसी के पत्तों से बनाई जाती है. वह खाने में टेस्‍टी होने के साथ ही सेहतमंद भी होती है.(Tulsi Ki Chutney Recipe) गर्मा-गर्म पकौड़ेे और समोसे के साथ अगर तीखी चटनी खाने को मिल जाए तो इनका स्‍वाद दोगुना हो जाता है. इतना ही नहीं यदि खाने के साथ चटपटी चटनी हो तो बोरिंग खाना भी मजेदार लगता है और खाने का जायका और भी बढ़…

दोस्तों गर्मियां शुरू हो चुकी है. बाजार में हर जगह फलों का राजा आम दिखाई दे रहा है. इन दिनों सेहत पर बुरा असर न पड़े और शरीर को गर्मी से राहत मिले इसके लिए तरल पदार्थों का सेवन ज्यादा लाभदायक होता है.(Mango Frooti At Home) आजकल के दिनों के बच्चो को फ्रूटी जूस बहुत पसंद होती है और यदि मार्केट जाते है तो ठंडी चीझें ही खाना या पीना पसंद करते है. जैसे आइसक्रीम, जूस, निम्बू पानी इत्यादि. वर्तमान समय में पूरी दुनिया कोरोना महामारी से जूझ रही है. आज के ज़माने में इनसब चीजो के दाम आसमान छू…

दोस्तों गर्मी का मौसम अपने चरम पर है. गर्मी में कुछ खाने का मन करे तो सबसे पहले आइसक्रीम याद आती है. यदि आप भी आइसक्रीम के दीवानें हैं तो आपने अलग अलग फ्लेवर की आइसक्रीम, आइसक्रीम केक, आइसक्रीम सैंडविच खाई ही होगी लेकिन शायद आपने कभी आइसक्रीम पकौड़ा नहीं खाया होगा. आज हम लेख के जरिए आपको सबसे अलग रेसिपी बताने जा रहे हैं. यह है आइसक्रीम पकौड़ा. इसमें आपको पकौड़े और आइसक्रीम दोनों का टेस्‍ट मिलेगा। (Icecream Pakoda Recipe in Hindi) आवश्यक सामग्री- कॉर्नफ्लेक्स का चूरा-2 कप कप केक का चूरा-2 कप तेल- जरूरत के अनुसार मैदा- 3…

जैसा कि हम सभी जानते हैं अदरक/Ginger एक सस्ती और घरेलू औषधि है. जो भारतीय रसोई में हमेशा मौजूद रहती है. अदरक की चाय पीने से कफ, ख़ासी, सर्दी और जुखाम जैसी बीमारियां नहीं होती है. इसके अलावा अदरक की चाशनी वाली कैंडी खांसी में रामबाण की तरह काम करती है. (Ginger Pickle Recipe) अदरक का नियमित सेवन करने से हाजमा दुरुस्त रहता है.अदरक का उपयोग सब्जियों के मसाले में भी करते हैं. अदरक की इतनी सारी खूबियों के कारण ही आज हम आपको अदरक का अचार (adrak ka achar banane ki vidhi) बनाने की विधि बताने जा रहे हैं.…

दाेस्तों जर्दा पुलाव (Zarda Pulao Recipe) नाम सुनने में जितना अलग है, इसे बनाना बेहद ही आसान है.जर्दा एक हैदराबादी मिठाई है जो ईद पर खासतौर से बनाई जाती है, इसे लोग निकाह के अवसर पर भी बनवाते हैं. यह एक ड्राई फ्रूट्स, केसर और खोया के साथ गार्निश किया गया मीठा चावल है. घर पर किसी खास समारोह या उत्सव के मौके पर आप भी इस रेसिपी को परिवार के साथ बनाकर खा सकते है. जानिए घर पर कैसे बनाएं जर्दा पुलाव. आवश्यक सामग्री : डेढ़ कप बासमती- भीगा हुआ केसर (भीगा हुआ) – 1 चुटकी किशमिश – एक…

दोस्तों लौकी की सब्जी का नाम सुनकर हम अक्सर नाक और भौं सिकोड़ने लगते है. लौकी के लड्डू बनाने में आसान और खाने में बहुत टेस्टी होते हैं यह जल्दी और झटपट बनकर तैयार हो जाते हैं. लौकी के लड्डू (Lauki ke Laddu) बनाने के लिए हमें ज्यादा सामग्री की जरुरत भी नहीं पड़ती तो जब भी आपका कुछ मीठा खाने का मन हो और घर में कुछ न हो तो फटाफट बनाएं लौकी के ये टेस्टी लड्डू. आवश्यक सामग्री : लौकी – एक किलोग्राम, घी – आधा टी-कप, खोया – 250 ग्राम, शक्कर – 250 ग्राम, छोटी इलायची – थोड़ी सी पिसी, मेवा…

रसोई में मौजूद कई प्रकार के मसालों में से एक है अजवाइन. इसका इस्तेमाल कई स्वास्थ्य संबंधी (Health Benefits of Ajwain Water) समस्याओं में आराम पाने के लिए किया जाता है. जब भी पेट में दर्द हो तो, घर की दादी-नानी के नुस्खों में अजवाइन का नाम पहले आता है. अजवाइन को स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद ही फायदेमंद माना जाता है. आपको बता दें कि खाली पेट अजवाइन वाला पानी पीने से वजन को आसानी से कम किया जा सकता है. मालूम हो कि, अजवाइन में प्रोटीन, फैट, खनिज पदार्थ, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट प्रचूर मात्रा में होता है. अजवाइन को…