यदि आप भी कॉफी पीने का शौक रखते हैं, तो इसे बनाना भी सीख लीजिए. इसे बनाना भी आसान होता है. पर वहीं यदि कोल्ड कॉफी (Cold Coffee Recipe) की बात की जाए तो इसे बहुत कम ही लोग अपने घर में बनाकर पीते होंगे. भारत में कई ऐसे कॉफी प्रेमी है जिन्हें कोल्ड कॉफी पसंद तो बहुत आती है पर उन्हें कोल्ड कॉफी बनाना नहीं आता हैं, छोड़िए आपको टेंशन लेने की जरूरत बिलकुल नहीं हैं आज हम आपको कोल्ड कॉफी बनाने का आसान सा तरीका बतायेंगे. कोल्ड कॉफी आपको चिलचिलाती धूप से राहत देने में सक्षम होती है. यदि आप गर्मी में पसीने से परेशान हो रहे हो तो झटपट से कोल्ड कॉफी बनाकर उसकी एक चुस्की मारिये आपकी गर्मी दूर हो जाएगी.
आवश्यक सामग्री :
- कॉफी पाउडर – 2 चम्मच
- दूध (2 कप) – 250 ML
- चीनी – 4 छोटी चम्मच
- बर्फ के टुकड़े (1 कप) – 7-8
- गर्म पानी – 1 चम्मच
- आइसक्रीम वेनीला (स्वेच्छा अनुसार) – 6
बनाने की विधि :
- कोल्ड कॉफी बनाने के लिए के लिए सबसे पहले 1 चम्मच गरम पानी में चीनी डालें.
- जिसके बाद एक मिक्सर जार में दूध, कॉफी पाउडर और जिस पानी में चीनी मिलाई है उसे मिलाकर अच्छे से पीस लीजिये.
- जार में 4-5 बर्फ के टुकड़े डाल दीजिये और एक बार और सभी को अच्छे से पीस लीजिये।
- जिसके बाद मिश्रण को अच्छा झाग बनने तक पीसकर तैयार कर लीजिये.
- आपकी कोल्ड कॉफी बनकर तैयार है आप इसे किसी गिलास में निकाल लीजिये.
- यदि आप चाहे तो इसमें 1 स्कूप वनिला आइसक्रीम या चोकलेट स्प्रिंक्ल डालकर सर्व कर सकते है.
- बिना आइसक्रीम के भी कोल्ड कॉफी पीने में बहुत स्वादिष्ट लगती है.
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